Καθαρός φυσικός χρωματισμός 80 σκονών εκχυλισμάτων φρούτων μουριών πλέγμα

Περιγραφή προϊόντων

Γρήγορες λεπτομέρειες

Όνομα προϊόντων:	Εκχύλισμα φρούτων μουριών
Λατινικό όνομα:	Fructus Mori.
Μέρος χρησιμοποιούμενο:	Φρούτα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΟΚΙΜΗΣ:	TLC
Χρώμα:	Βαθιά - πορφυρή λεπτή σκόνη
Μυρωδιά:	Χαρακτηριστικό
πυκνότητα:	0.5-0.7g/ml
Μέγεθος μορίων:	100% περνούν το πλέγμα 80
Απώλεια στην ξήρανση:	≤5.00%
Αδιάλυτη στο οξύ τέφρα:	≤5.0%
Βαριά μέταλλα (ως PB):	≤10ppm
Μόλυβδος (PB):	≤2ppm
Αρσενικό (όπως):	≤2ppm
Υπόλοιπο φυτοφάρμακο:	Αρνητικός
Συνολική microbacterial αρίθμηση:	NMT10000cfu/g
Συνολικές ζύμη & φόρμα:	NMT1000cfu/g
Σαλμονέλες:	Αρνητικός
E.Coli.	Αρνητικός

Εκχύλισμα μουριών:

Οι μουριές είναι οι καρποί των δέντρων μουριών και σχετικός με τα σύκα και τους αρτόκαρπους.

Τα δέντρα αυξάνονται παραδοσιακά για τα φύλλα τους — κυρίως στην Ασία και τη Βόρεια Αμερική — δεδομένου ότι είναι τα μόνα τρόφιμα που οι μεταξοσκώληκες τρώνε.

Φέρνουν τα ζωηρόχρωμα μούρα — το περισσότερο συνήθως μαύρος, άσπρος, ή κόκκινο — που γίνεται συχνά στο κρασί, το χυμό φρούτων, το τσάι, τη μαρμελάδα, ή τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αλλά μπορεί επίσης να είναι ξηρός καιφαγωμένος ?αγωμένος ως πρόχειρο φαγητό.

Λόγω της γλυκιάς γεύσης, της εντυπωσιακής θρεπτικής αξίας, και των διάφορων οφελών για την υγεία τους, οι μουριές κερδίζουν τη δημοτικότητα παγκοσμίως.

Γεγονότα διατροφής

Οι φρέσκες μουριές αποτελούνται από το νερό 88% και έχουν μόνο 60 θερμίδες ανά φλυτζάνι (140 γραμμάρια).

Από το φρέσκο βάρος, παρέχουν 9,8% εξαερωτήρες, την ίνα 1,7%, πρωτεΐνη 1,4%, και 0,4% λίπος.

Οι μουριές είναι συχνά καταναλωμένες ξηρές, παρόμοιος με τις σταφίδες. Με αυτήν την μορφή, περιέχουν τους εξαερωτήρες 70%, την ίνα 14%, την πρωτεΐνη 12%, και το λίπος 3% — να καταστήσει τους αρκετά υψηλούς στην πρωτεΐνη σύγκρινε με τα περισσότερα μούρα.

Εδώ είναι οι κύριες θρεπτικές ουσίες σε μια εξυπηρέτηση 3,5 ουγγιών (100-γραμμάριο) των φρέσκων μουριών:

Θερμίδες: 43

Νερό: 88%

Πρωτεΐνη: 1,4 γραμμάρια

Εξαερωτήρες: 9,8 γραμμάρια

Ζάχαρη: 8.1. γραμμάρια

Ίνα: 1,7 γραμμάρια

Λίπος: 0,4 γραμμάρια

Εξαερωτήρες

Οι φρέσκες μουριές αποτελούνται από 9,8% εξαερωτήρες, ή 14 γραμμάρια ανά φλυτζάνι (140 γραμμάρια).

Αυτοί οι εξαερωτήρες είναι συνήθως απλές ζάχαρες, όπως η γλυκόζη και η φρουκτόζη, αλλά και περιέχουν κάποιες άμυλο και ίνα.

Ίνα

Οι μουριές έχουν ένα κόσμιο ποσό ίνας, που αντιστοιχεί σε 1,7% του φρέσκου βάρους τους.

Οι ίνες είναι και διαλυτές (25%) υπό μορφή πηκτίνης και αδιάλυτος (75%) υπό μορφή lignin.

Οι ίνες σας βοηθούν να διατηρήσετε ένα υγιές χωνευτικό σύστημα, επίπεδα χοληστερόλης μείωσης, και να μειώσετε τον κίνδυνο πολλών ασθενειών σας

Βιταμίνες και ανόργανα άλατα

Οι μουριές είναι πλούσιες σε πολλά βιταμίνες και ανόργανα άλατα, ιδιαίτερα βιταμίνη C και σίδηρος:

Βιταμίνη C. Μια ουσιαστική βιταμίνη που είναι σημαντική για την υγεία δερμάτων και τις διάφορες σωματικές λειτουργίες.

Σίδηρος. Ένα σημαντικό μετάλλευμα που έχει τις διάφορες λειτουργίες, όπως η μεταφορά του οξυγόνου σε όλο το σώμα σας.

Βιταμίνη K1. Επίσης γνωστό ως phylloquinone, το βιταμίνη Κ είναι σημαντικό για να σβολιάσει αίματος και την υγεία κόκκαλων.

Κάλιο. Ένα ουσιαστικό μετάλλευμα που μπορεί να χαμηλώσει τη πίεση του αίματος και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεών σας.

Vitamin Ε. Ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει από την οξειδωτική ζημία.

Άλλες ενώσεις εγκαταστάσεων

Οι μουριές είναι πλούσιες σε ενώσεις εγκαταστάσεων, όπως οι ανθοκυάνες, οι οποίες συμβάλλουν στο χρώμα και τις ευεργετικές τους επιπτώσεις στην υγεία.

Οι οι αφθονότεροι περιλαμβάνουν:

Ανθοκυάνες. Μια οικογένεια των αντιοξειδωτικοων που μπορεί να εμποδίσει την οξείδωση της κακής) χοληστερόλης LDL (και να παρέχει τα ευεργετικά αποτελέσματα ενάντια στις καρδιακές παθήσεις.

Cyanidin. Η κύρια ανθοκυάνη στις μουριές είναι αρμόδια για το μαύρο, κόκκινο, ή πορφυρό χρώμα τους (23).

Χλωρογενές οξύ. Ένα αντιοξειδωτικό άφθονο σε πολλά φρούτα και λαχανικά.

Ερυθρίνη. Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει να προστατεύσει από τους χρόνιους όρους όπως τον καρκίνο, το διαβήτη, και τις καρδιακές παθήσεις.

Myricetin. Μια ένωση που μπορεί να έχει μια προστατευτική επίδραση κατά μερικών καρκίνων.

Τα ποσά ενώσεων εγκαταστάσεων στις μουριές εξαρτώνται από την ποικιλία. Αυτό οδηγεί στα διαφορετικά χρώματα και τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Οι βαθύς-χρωματισμένες και ώριμες μουριές είναι πλουσιότερες σε ενώσεις εγκαταστάσεων και έχουν μια υψηλότερη αντιοξειδωτική ικανότητα από τα άχρωμα και ανώριμα μούρα.

Οφέλη για την υγεία των μουριών

Οι μουριές ή τα εκχυλίσματα μουριών μπορούν να είναι ευεργετικές ενάντια σε διάφορους χρόνιους όρους, όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης, και ο καρκίνος.

Χαμηλότερη χοληστερόλη

Η χοληστερόλη είναι ένα σημαντικό λιπαρό μόριο παρόν σε κάθε κύτταρο του σώματός σας. Εντούτοις, τα ανυψωμένα επίπεδα χοληστερόλης αίματος συνδέονται με τον αυξανόμενο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Οι ζωικές μελέτες δείχνουν ότι οι μουριές και τα εκχυλίσματα μουριών μπορούν να μειώσουν τα υπερβολικά παχιά και χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης. Μπορούν επίσης να βελτιώσουν την αναλογία μεταξύ της καλής) χοληστερόλης LDL (κακού) και HDL (.

Επιπλέον, μερικά πειράματα δοκιμή-σωλήνων προτείνουν ότι μειώνουν το σχηματισμό του λίπους στο συκώτι — ενδεχομένως βοηθώντας να αποτρέψει την ασθένεια λιπαρής ήπαρ.

Βελτιώστε τον έλεγχο ζάχαρης αίματος

Άνθρωποι με τον τύπο - ο διαβήτης 2 είναι σε κίνδυνο μιας γρήγορης ανόδου στη ζάχαρη αίματος και πρέπει να είναι προσεκτικός όταν τρώνε τους εξαερωτήρες.

Οι μουριές περιέχουν το σύνθετο 1 deoxynojirimycin (DNJ), το οποίο εμποδίζει ένα ένζυμο στο έντερό σας που αναλύει τους εξαερωτήρες.

Επομένως, οι μουριές μπορούν να είναι ευεργετικές ενάντια στο διαβήτη με την επιβράδυνση της αύξησης στη ζάχαρη αίματος μετά από τα γεύματα. Οι μελέτες στους ανθρώπους απαιτούνται προτού να μπορέσουν να συναχθούν οποιαδήποτε σταθερά συμπεράσματα.

Μειώστε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Η αυξανόμενη πίεση στο σώμα σας έχει αποδειχθεί για να προκαλέσει την οξειδωτική ζημία στα κύτταρα και τους ιστούς, η οποία συνδέεται με τον αυξανόμενο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.

Για τις εκατοντάδες των ετών, οι μουριές είναι μέρος της ιατρικής παραδοσιακού κινέζικου ως θεραπεία κατά του καρκίνου.

Μερικοί ερευνητές τώρα θεωρούν ότι αυτά τα φημισμένα καρκίνος-προληπτικά αποτελέσματα μπορούν να έχουν μια επιστημονική βάση.

Οι ζωικές μελέτες δείχνουν ότι τα αντιοξειδωτικοοι στο χυμό μουριών μπορούν να μειώσουν την οξειδωτική πίεση — ενδεχομένως μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.

Λάβετε υπόψη που το ίδιο πράγμα εφαρμόζει στα φρούτα και λαχανικά γενικά. Κανένα στοιχείο δεν προτείνει ότι οι μουριές μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου περισσότερο από άλλα φρούτα ή μούρα.

Εφαρμογή:

1. Εφαρμοσμένο στον τομέα τροφίμων, έχει γίνει μια νέα πρώτη ύλη που χρησιμοποίησε στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

2. Εφαρμοσμένος στον τομέα προϊόντων υγείας

3. Εφαρμοσμένος στο φαρμακευτικό τομέα.