Σκόνη βήτα-καροτινών χρωστικών ουσιών τροφίμων εκχυλισμάτων 10% 20% 30% φυτού CAS 7235-40-7 καθαρή

Περιγραφή προϊόντων

Βήτα-καροτίνη 10% 20% 30% WS OS CAS 7235-40-7 χρωστικών ουσιών τροφίμων

Μέθοδοι για να παραγάγει τη βήτα-καροτίνη:

• Κόκκινη ζύμωση ζύμης

Η κόκκινη ζύμη είναι ένα γένος της ζύμης. Είναι ένας τύπος σαπροφυτικού μύκητα με την ισχυρή αντίσταση πίεσης. Τα πλεονεκτήματα την κόκκινη ζύμη για να παραγάγουν την β-καροτίνη είναι χαμηλότερο κόστος, σύντομος κύκλος, και εύκολος έλεγχος της ζύμωσης. Σύμφωνα με τις εκθέσεις, που χρησιμοποιούν την υψηλή υδροστατική πίεση-αντιμετωπισμένη κόκκινη ζύμη για να βελτιστοποιήσει το μέσο ζύμωσης μέσω της ανάλυσης επιφάνειας απάντησης, η παραγωγή της β-καροτίνης μπορεί να φθάσει σε 13,43 mg/$l*l.

• Β-καροτίνη αποσπασμάτων αλυκών Dunaliella

Η περιεκτικότητα σε β-καροτίνη στην αλυκή Dunaliella μπορεί να φθάσει σε μέχρι 0,3% του βάρους ξηρών κυττάρων, το οποίο είναι μια ιδανική πρώτη ύλη για την εξαγωγή της φυσικής β-καροτίνης. Η αλυκή Dunaliella είναι ενιαίος-κυτταρώδες χαμηλότερο eukaryote που οι ζωές στους ΝαCl-πλουσίους ποτίζουν (όπως οι ωκεανοί, οι αλατισμένες λίμνες, οι αλατισμένες λίμνες, το αλατούχο αλκάλιο, κ.λπ.). Σαν προϊόν της φωτοσύνθεσης της αλυκής Dunaliella, η β-καροτίνη επηρεάζεται από την αλατότητα, τη θερμοκρασία, τους ελαφριούς όρους ακτινοβολίας και την πηγή φωσφόρου του περιβάλλοντος αύξησης. Σύμφωνα με την επιρροή αυτών των όρων στην αύξηση της αλυκής Dunaliella και τη σύνθεση της β-καροτίνης, μια σε δύο στάδια μέθοδος υιοθετείται στην αλυκή Dunaliella πολιτισμού, δηλ., πρώτος πολιτισμός υπό τους ευνοϊκούς όρους για την αύξηση της αλυκής Dunaliella. Αυτή τη στιγμή, τα άλγη αυξάνονται και πολλαπλασιάζουν γρήγορα, και όταν ωριμάζουν τα άλγη, κατόπιν συλλέγουν τα άλγη και το μεταφέρουν στον πολιτισμό υπό το ισχυρό ελαφρύ, υψηλό αλατισμένο, χαμηλό άζωτο και τους υψηλής θερμοκρασίας όρους που δεν είναι συμβάλλοντα στην αύξηση των αλγών αλλά είναι συμβάλλοντα στη σύνθεση και τη συσσώρευση της β-καροτίνης.

η β-καροτίνη είναι η πανταχού πιό παρούσα και σταθερή φυσική χρωστική ουσία στη φύση. Είναι ένα αντιοξειδωτικό με την επίδραση αποτοξίνωσης και είναι μια αναπόφευκτη θρεπτική ουσία για τη διατήρηση των ανθρώπινων υγειών. Είναι ένα θρεπτικές συμπλήρωμα και μια χρωστική ουσία που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το χρωματισμό των ποτών, των υγρών τροφίμων, των καραμελών, των γαλακτοκομικών προϊόντων, των πουτιγκών, των μαρμελάδων, των μπισκότων, του παγωτού, των στιγμιαίων νουντλς, κ.λπ. ως θρεπτική οχύρωση.

Λειτουργία της σκόνης HDPharma βήτα-Carotene™

Σαν χρωστική ουσία

η β-καροτίνη έχει την καλή εκτέλεση χρωματισμού, η χρωματίζοντας σειρά είναι κίτρινη, πορτοκαλιά, ισχυρή δύναμη χρωματισμού, σταθερός και το ομοιόμορφο χρώμα, μπορεί να συνυπάρξει με το Κ, το ZN, το ασβέστιο και άλλα στοιχεία χωρίς μεταβαλλόμενο χρώμα, ιδιαίτερα κατάλληλο για τη συμβατότητα με τα τρόφιμα των παιδιών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το χρωματισμό επιστρώματος ζάχαρης ταμπλετών, και το χρώμα και η σταθερότητά του είναι καλύτερα από το λεμόνι - κίτρινο και τη διπλή μέθοδο επιστρώματος ζάχαρης χρώματος καρμινίου. Σαν είδος εδώδιμης oil-soluble χρωστικής ουσίας, η β-καροτίνη μπορεί να καλύψει όλα τα συστήματα χρώματος από κόκκινο σε κίτρινο λόγω της διαφοράς στη συγκέντρωση, έτσι έχει προσελκύσει την προσοχή της βιομηχανίας τροφίμων. Είναι πολύ κατάλληλο για την ανάπτυξη των βασισμένων στο λάδι προϊόντων και των βασισμένων στις πρωτεΐνες προϊόντων, ως εδώδιμες πορτοκαλιές χρωστικές ουσίες και θρεπτικά fortifiers, όπως η μαργαρίνη, οι κάψες, τα συμπυκνωμένα προϊόντα κολλών ψαριών, τα χορτοφάγα προϊόντα, τα στιγμιαία νουντλς, κ.λπ. Η β-καροτίνη που είναι microencapsulated μπορεί να μετατραπεί στις υδροδιαλυτές χρωστικές ουσίες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα.

Σαν πρόσθετη ουσία τροφίμων, η συνθετική β-καροτίνη έχει απαριθμηθεί στα «εθνικά πρότυπα χρήσης πρόσθετων ουσιών τροφίμων ασφαλείας των τροφίμων τυποποιημένα» (ΜΒ 2760). Χρησιμοποιείται ως χρωματίζοντας πράκτορας στους διάφορους τύπους τροφίμων για να δώσει το χρώμα τροφίμων.

Θρεπτικά συμπληρώματα

η β-καροτίνη χρησιμοποιείται ευρέως στις υγιεινές διατροφές ως πρώτη ύλη για fortifiers διατροφής.

Όπως άλλα καρωτινοειδή, η β-καροτίνη είναι ένα αντιοξειδωτικό. Η κατανάλωση των τροφίμων πλούσιων σε β-καροτίνη μπορεί να αποτρέψει το σώμα από την επαφή ενός μορίου καταστροφής αποκαλούμενου ελεύθερους ριζοσπάστες, οι οποίοι μπορούν να προκαλέσουν τη ζημία στα κύτταρα μέσω της διαδικασίας οξείδωσης.

Συγχρόνως, η β-καροτίνη μετατρέπεται στη βιταμίνη Α από το σώμα όταν απαιτείται. Εάν το σώμα καταναλώνει πάρα πολλή βιταμίνη Α, μπορεί να προκαλέσει τη δηλητηρίαση. Όταν το ανθρώπινο σώμα το χρειάζεται, η β-καροτίνη θα μετατραπεί στη βιταμίνη Α. Αυτό το χαρακτηριστικό γνώρισμα κάνει την β-καροτίνη μια ασφαλή πηγή βιταμίνης Α.

Αντιοξειδωτικοοι

Η βήτα-καροτίνη είναι ένα άριστο αντιοξειδωτικό. Έχει μια συνεργιστική επίδραση με τη βιταμίνη Ε και την βιταμίνη C. Ο συνδυασμός τους καλείται «τρίγωνο σιδήρου» των αντιοξειδωτικοων και έχει μια ισχυρή αντιοξειδωτική επίδραση. Προσθέτοντας την β-καροτίνη στο κραγιόν, το ρουζ και άλλα καλλυντικά μπορούν να καταστήσουν το χρώμα φυσικό και παχουλό, να θρέψουν και να προστατεύσουν το δέρμα.

Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ ελάτε σε επαφή με Elayne