Να στείλετε μήνυμα
Μας ελάτε σε επαφή με

Υπεύθυνος : Jane Jiang

Τηλεφωνικό νούμερο : 86-13572180216

WhatsApp : +8613572180216

Free call

Οφέλη για τους εραστές matcha: μια λεπτομερής εξήγηση του matcha από τον κατασκευαστή

July 13, 2022

Οφέλη για τους εραστές matcha: μια λεπτομερής εξήγηση του matcha από τον κατασκευαστή

Προέλευση

Mocha, επίσης γνωστό ως matcha στην Ιαπωνία, που δημιουργείται στη Wei και τις δυναστείες της Jin της Κίνας. Η πρακτική είναι να συλλεχθούν τα τρυφερά φύλλα τσαγιού την άνοιξη, να βραστούν στον ατμό, και να γίνει το τσάι κέικ (δηλ., τσάι ομάδας) για τη συντήρηση. Όταν είναι χρόνος ναφαγωθεί, να ψήσει πρώτα και να ξεραθεί το τσάι κέικ στην πυρκαγιά, κατόπιν το άλεσμα που στη σκόνη με έναν φυσικό μύλο πετρών, κατόπιν το χύνει σε ένα κύπελλο τσαγιού και το χύνει στο βραστό νερό, ανακατώνει το νερό τσαγιού στο κύπελλο με teapot για να το κάνει να αφρίσει, και είναι έτοιμο να πιει.

 

Επεξεργασία

Τα φρέσκα φύλλα τσαγιού που επιλέγονται είναι ξηρά και ξηρά την ίδια ημέρα, χρησιμοποιώντας την ατμός-καθορίζοντας μέθοδο. Οι μελέτες έχουν δείξει ότι στο στάδιο να βράσουν στον ατμό, των οξειδίων όπως το ΚΑΚ-3-hexenol, το οξικό άλας ΚΑΚ-3-hexene, και linalool στην αύξηση τσαγιού πολύ, και ένα α-ionone μεγάλου ποσού, το β-ionone, και άλλες ionone ενώσεις, οι πρόδρομοι αυτών των τμημάτων αρώματος είναι καρωτινοειδή, τα οποία αποτελούν το ειδικά άρωμα και το γούστο Matcha. Επομένως, το τσάι που καλύπτεται με το καλλιεργημένο πράσινο τσάι και ατμός-σταθερό όχι μόνο έχει ένα ειδικό άρωμα αλλά και έχει ένα πράσινο χρώμα και ένα πιό εύγευστο γούστο.

 

τα τελευταία νέα της εταιρείας για Οφέλη για τους εραστές matcha: μια λεπτομερής εξήγηση του matcha από τον κατασκευαστή  0

Απαιτήσεις πρώτης ύλης

Το Matcha έχει τις υψηλής ποιότητας απαιτήσεις για τις πρώτες ύλες, που απαιτούν τη χρήση των φύλλων τσαγιού με την υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξύ, πρωτεΐνης και χλωροφύλλης, και που απαιτούν τη χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη στις πρώτες ύλες. Πρίν επιλέγουν, υπάρχουν απαιτήσεις για το χρόνο επιλογής και το μέγεθος φύλλων των φρέσκων φύλλων τσαγιού. Ο χρόνος παραγωγής του matcha είναι σύντομος, μόνο περίπου 50 ημέρες. Χρησιμοποιώντας τα υψηλής ποιότητας φρέσκα φύλλα τσαγιού που παράγονται τον Απρίλιο και το Μάιο ως πρώτες ύλες, η ποιότητα του matcha παραχθε'ντος είναι το καλύτερο. Το είδος δέντρων των φύλλων τσαγιού που χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία του matcha είναι επίσης πολύ ιδιαίτερο. Αυτό το δέντρο τσαγιού καλλιεργείται από την κλωνική τεχνολογία διάδοσης, η οποία εξασφαλίζει την αγνότητα της ποικιλίας δέντρων τσαγιού. Επιπλέον, προκειμένου να εξασφαλιστεί η ποιότητα των φρέσκων φύλλων, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας φυτού, το προσωπικό πρέπει επίσης να σκιάσει τα δέντρα τσαγιού για να αποτρέψει τη θερμοπληξία. Το τσάι παραχθε'ν κατά αυτόν τον τρόπο καλείται τσάι Fuxia. Το Matcha γίνεται από το τσάι Fuxia.

 

Επίδραση του φωτός στα χημικά συστατικά των φύλλων τσαγιού (ug%g)

Όροι φωτισμού χλωροφύλλη συνολικό άζωτο Λυζίνη Arginine απλό catechin
Φυσικό φως 0,28 4. 47 73 1756 3.01
σκιά 0,444 4. 90 136 4045 1.88

 

Προδιαγραφή της σκόνης matcha

 

1. Περιγραφή προϊόντων: Πράσινος, σκόνη

 

2. Συστατικά: Βρασμένο στον ατμό πράσινο τσάι, αλεσμένο τσάι

 

3. Προδιαγραφή συσκευασίας: 25kg/κομμάτι

 

4. Όροι αποθήκευσης: δροσερή και ξηρά θέση, καλύτερα στην κρύα αποθήκευση.

 

5. Ζωή του προϊόντος στο ράφι: 18 μήνες

 

6. Αισθητήριες ιδιότητες: λεπτή και ομοιόμορφη σκόνη εμφάνισης, πράσινο χρώμα Χρώμα σούπας πυκνά πράσινο Άρωμα αρώματος, που καλύπτει το θυμίαμα Παχύ οινόπνευμα γούστου ακόμα φρέσκο

 

7. Προδιαγραφή:

A500mesh,

AAA1000mesh,

AAA2000mesh,

AAAA3000mesh,

AAAAA3000mesh και ανωτέρω

τα τελευταία νέα της εταιρείας για Οφέλη για τους εραστές matcha: μια λεπτομερής εξήγηση του matcha από τον κατασκευαστή  1

8. Περιγραφή προϊόντων:

Όλες οι προδιαγραφές μπορούν να είναι κοινές, λόγω των ποιοτικών προβλημάτων, τα τρόφιμα ισχύουν Grade Α. Beverage ισχύουν στο βαθμό AA, Αντιαεροπορικό Πυροβολικό, η εξέταση του κόστους μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει την κατηγορία Α, αλλά το πικρό γούστο AAAA ή επάνω από τις προδιαγραφές συστήνεται για τον τομέα εστιάσεως ή κατευθύνει την κατανάλωση.

 

9. Ποιοτικός δείκτης: Q/HSM0002S-2019

 

10. Εφαρμογή: στερεό ποτό, προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης, σκόνη αντικατάστασης γεύματος, milkshake, nougat, κέικ χιονιού, σοκολάτα, κέικ φεγγαριών, μπουλέττες ρυζιού, παγωτό, νουντλς, σάλτσα, καρυκεύοντας σκόνη, συντήρηση κρέατος, καθημερινά χημική ουσία, σειρά μπισκότων, και ούτω καθεξής.

τα τελευταία νέα της εταιρείας για Οφέλη για τους εραστές matcha: μια λεπτομερής εξήγηση του matcha από τον κατασκευαστή  2

Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά

Το Matcha είναι πλούσιο στις θρεπτικές ουσίες και ιχνοστοιχεία απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Τα κύρια συστατικά του είναι polyphenols τσαγιού, καφεΐνη, ελεύθερα αμινοξέα, χλωροφύλλη, πρωτεϊνικές, αρωματικές ουσίες, κυτταρίνη, Γ βιταμινών, Α, B1, B2, B3, B5, B6, Ε, Κ, Χ, κ.λπ., σχεδόν 30 είδη ιχνοστοιχείων κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, νάτριο, ψευδάργυρος, σελήνιο, φθόριο, γεγονότα διατροφής κ.λπ. Matcha (100g):

 

Πρωτεϊνικό 6.64g (θρεπτικές ουσίες για τη διαμόρφωση των μυών και των κόκκαλων)

Ζάχαρη 23.67g (ενέργεια για να διατηρήσει το σώμα και τη ζωτικότητα άσκησης)

Τροφική ίνα 55.08g (για να βοηθήσουν να αποβάλει τις επιβλαβείς ουσίες από το σώμα, αποτρέψτε τις ασθένειες δυσκοιλιότητας και τρόπου ζωής)

Παχύ 2.94g (ενεργός πηγή ενέργειας)

Polyphenols 12090μg τσαγιού (έχει μια βαθιά σχέση με την υγεία και την ομορφιά ματιών)

Βιταμίνη Α 2016μg (ομορφιά, ομορφιά δερμάτων)

Βιταμίνη Β 1 0.2mg (ενεργειακός μεταβολισμός. Η πηγή ενέργειας του εγκεφάλου και των νεύρων)

Βιταμίνη Β 2 1.5mg (προωθεί την αναγέννηση κυττάρων)

Βιταμίνη C 30mg (αναπόφευκτο συστατικό για την παραγωγή κολλαγόνων, σχετική με την υγεία δερμάτων, τη λεύκανση, κ.λπ.)

Βιταμίνη Κ 1350μg (το ασβέστιο βοηθειών στα κόκκαλα, προλαμβάνει την οστεοπόρωση, ρυθμίζει την ισορροπία αίματος)

Βιταμίνη Ε 19mg (αντιοξειδωτικός, αντι-γήρανση, βιταμίνη αποκαλούμενη αναζωογόνηση)

Φολικό όξινο 119μg (αποτρέπει την ανώμαλη αντένσταση κυττάρων, εμποδίζει την αύξηση των καρκινικών κυττάρων, και είναι επίσης μια αναπόφευκτη θρεπτική ουσία για τις εγκύους γυναίκες)

Παντοθενικό όξινο 0.9mg (διατηρεί την υγεία του δέρματος και των βλεννωδών μεμβρανών)

Ασβέστιο 840mg (για να προλάβει την οστεοπόρωση)

Σίδηρος 18mg (η παραγωγή αίματος, συντήρηση, ειδικά γυναίκες πρέπει να πάρει όσο το δυνατόν περισσότερο)

Νάτριο 8.32mg (οι βοήθειες διατηρούν την ισορροπία των ρευστών σωμάτων μέσα και έξω από στα κύτταρα)

Κάλιο 727mg (κρατήστε τα νεύρα και οι μυ'ες που λειτουργούν κατάλληλα, αφαιρούν την υπερβολική κατανάλωση άλατος από το σώμα)

Μαγνήσιο 145mg (η έλλειψη μαγνήσιου στο ανθρώπινο σώμα θα προκαλέσει τις κυκλοφοριακές αναταραχές)

Ψευδάργυρος 1.5mg (συντήρηση του υγιών δέρματος και της τρίχας)

Δραστηριότητα 1260000unit ΓΡΑΣΙΔΙΩΝ (αντιοξειδωτικές ουσίες, που αποτρέπουν την οξείδωση κυττάρων = αποτρέποντας τη γήρανση)

 

 

Ελάτε σε επαφή μαζί μας

Εισάγετε το μήνυμά σας

jane@hongdaherb.com
+8613572180216
13572180216
86-13572180216