Tangerine εκχυλισμάτων φυτού NHDC καθαρό Neohesperidin σκονών 98% φλούδας Dihydrochalcone

Περιγραφή προϊόντων

Γρήγορες λεπτομέρειες

Όνομα προϊόντων:	Εκχύλισμα 98% NHDC σπόρου του Gordon Euryale
Λατινικό όνομα:	Pericarpium Citri Reticulatae.
Μέρος χρησιμοποιούμενο:	Φλούδα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΔΟΚΙΜΗΣ:	HPLC
Χρώμα:	Άσπρη λεπτή σκόνη
Μυρωδιά:	Χαρακτηριστικό
πυκνότητα:	0.5-0.7g/ml
Μέγεθος μορίων:	100% περνούν το πλέγμα 80
Απώλεια στην ξήρανση:	≤5.00%
Αδιάλυτη στο οξύ τέφρα:	≤5.0%
Βαριά μέταλλα (ως PB):	≤10ppm
Μόλυβδος (PB):	≤2ppm
Αρσενικό (όπως):	≤2ppm
Υπόλοιπο φυτοφάρμακο:	Αρνητικός
Συνολική microbacterial αρίθμηση:	NMT10000cfu/g
Συνολικές ζύμη & φόρμα:	NMT1000cfu/g
Σαλμονέλες:	Αρνητικός
E.Coli.	Αρνητικός

Περιγραφή προϊόντων:

Μοριακός τύπος C28H36O15

Το μοριακό βάρος 612,58

CAS 20702-77-6

Neohesperidin dihydrochalcone (Neohesperidin συνεχές ρεύμα, NHDC) είναι ένα flavonoid παράγωγο που προέρχεται από hydrogenation neohesperidin που εξάγεται από τις φυσικές εγκαταστάσεις εσπεριδοειδών. Είναι μια τεχνητή γλυκαντική ουσία. Dihydrochalcone είναι μια πολύ σημαντική κατηγορία ενεργών συστατικών με τα αντιοξειδωτικά, κατά του όγκου, αντιδιαβητικά, αντιβακτηριακά και οιστρογόνο-όπως αποτελέσματα. Εγκρίνεται ως γλυκαντική ουσία στην Ευρώπη. Το 1997, neohesperidin dihydrochalcone απαριθμήθηκε ως συμπληρωματική ποικιλία στα «υγιεινά πρότυπα για τη χρήση των πρόσθετων ουσιών τροφίμων» από το υπουργό Υγείας της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία τροφίμων. Έχει μια ισχυρή γλυκύτητα (1500~1800 φορές η γλυκύτητα της σακχαρόζης), ένα αναζωογονώντας γούστο, μόνιμο aftertaste, και μια άριστη επίδραση της πικρίας προστατευτικών καλυμμάτων.

Neohesperidin dihydrochalcone ανακαλύφθηκε στη δεκαετία του '60 σε ένα πρόγραμμα USDA ψάχνοντας τις γεύσεις για να μειώσει την πικρία στους χυμούς εσπεριδοειδών. Neohesperidin είναι μια πικρή ένωση. Neohesperidin αντιδρά με το υδροξείδιο καλίου ή άλλες ισχυρές βάσεις παρουσία ενός καταλύτη για hydrogenation για να παραγάγει σύνθετο neohesperidin dihydrochalcone με μια γλυκύτητα κατώτατων ορίων για 1500 φορές 1800 φορές στη γλυκύτητα κατώτατων ορίων της σακχαρόζης. Συγκρίνοντας την ίδια ποιότητα της σακχαρόζης με neohesperidin dihydrochalcone, neohesperidin dihydrochalcone είναι περίπου 340 φορές πιό γλυκό από τη σακχαρόζη.

Παρόμοια με άλλα μεγάλης έντασης γλυκά glycosides όπως το glycyrrhizic οξύ και το stevia, η γλυκιά αρχή neohesperidin dihydrochalcone είναι ελαφρώς πιό αργή από αυτή της σακχαρόζης, αλλά η διάρκεια είναι πιό μακροχρόνια. Αντίθετα από την ασπαρτάμη, neohesperidin dihydrochalcone είναι ακόμα σταθερό στα υψηλής θερμοκρασίας, όξινα και αλκαλικά περιβάλλοντα, έτσι μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ καιρό. Υπό τους καλούς όρους αποθήκευσης, neohesperidin dihydrochalcone μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι και πέντε έτη.

1. Έρευνα για την προστασία του συκωτιού

Zhang Shuo και λοιποί ερεύνησε τα αποτελέσματα τέσσερα flavonoids, συμπεριλαμβανομένου neohesperidin dihydrochalcone, apigenin, phloridzin και proanthocyanidin, στην CCL4-προκληθείσα ίνωση συκωτιού στα ποντίκια. Η περιεκτικότητα σε ALT/AST στον ορό των πρότυπων ποντικιών και η περιεκτικότητα σε υδροξυπρολίνες στον ιστό συκωτιού μειώθηκαν συγχρόνως, η παθολογική εξέταση έδειξε ότι ο εκφυλισμός, η νέκρωση και η ίνωση συκωτιού των κυττάρων συκωτιού σε κάθε ομάδα ποντικιών ανακουφίστηκαν σε διάφορα επίπεδα, παρουσίαση αποδείξεων ότι νέο πορτοκαλί dihydrochalcone Pedroside αντι-CCL4-έχει προκαλέσει την ίνωση συκωτιού στα ποντίκια. Μια άλλη μελέτη δείχνει ότι flavonoids όπως chalcone μπορούν να εμποδίσουν τη σύνθεση του κολλαγόνου στα κύτταρα hsc-T6 τεχνητά, και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρώτες ύλες για τους hepatoprotective πράκτορες.

2. Νέα γαστρική ιατρική

Suhrez και λοιποί διαπίστωσαν ότι neohesperidin dihydrochalcone έχει επίσης την επίδραση της παρεμπόδισης της γαστρικής όξινης έκκρισης, έτσι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντιοξύ σε σχέση με με το πήκτωμα υδροξειδίου αργιλίου ή άλλα αντιοξέα, έτσι ώστε το τελευταίο είναι ανθεκτικό στο γαστρικό οξύ. Η επίδραση έχει βελτιωθεί. Μακροπρόθεσμα, νέο μεθυλικό hesperidin dihydrochalcone αναμένεται για να γίνει η πρώτη ύλη της νέας γαστρικής ιατρικής.

3. Έρευνα αντι-γρίπης

Mao Dongsen και λοιποί διαπίστωσε ότι NHDC έχει μια σημαντική προστατευτική επίδραση στον τραυματισμό του εμποδίου αέρας-αίματος στον ιστό πνευμόνων των ποντικιών που προκαλούνται από το ιό της γρίπης, ο οποίος μπορεί να διαδραματίσει έναν ρόλο με την επάνω-ρύθμιση της έκφρασης της πρωτεΐνης AQPS. Για να παρέχουν την πειραματική βάση για την κλινική εφαρμογή NHDC και την έρευνα των φαρμάκων ιών αντι-γρίπης.

4. Έρευνα καλλυντικών

Με σας Peicheng και λοιποί διαπίστωσε ότι NHDC, ως flavonoid παράγωγο, έχει τις λειτουργίες της αφαίρεσης των ελεύθερων ριζοσπαστών στο δέρμα, της προαγωγής του μεταβολισμού δερμάτων, της μείωσης της χρώσης, και της ενυδάτωσης του δέρματος. Τα τεχνητά πειράματα διαπίστωσαν ότι το IC50 NHDC tyrosinase ήταν 82.02µm/L, αντίστοιχα είναι περίπου 2 φορές και 60 φορές αυτή της λεύκανσης των πρακτόρων VC και του β-arbutin. Το ανθρώπινο πείραμα μπαλωμάτων διαπίστωσε ότι NHDC δεν είναι ενοχλώντας στο ανθρώπινο σώμα το συνολικό αποτελεσματικό ποσοστό πηκτώματος 2% NHDC στο melasma είναι 89,6%. NHDC αναμένεται για να χρησιμοποιηθεί ως νέος τύπος της λεύκανσης του καλλυντικού πρακτόρων.

5. Αντιοξειδωτικός

Zhu Siming και λοιποί ανέλυσε το μηχανισμό της αντιοξειδωτικής δραστηριότητας hesperidin και των παραγώγων του, και διαπίστωσε ότι neohesperidin dihydrochalcone έχει τις ισχυρότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες από hesperidin, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κατασκευή του ελαίου και των oil-containing τροφίμων. , Αποδοτικά και μη τοξικά αντιοξειδωτικοοι.

6. Χαμηλότερα λιπίδια αίματος

Bok και λοιποί επιβεβαιωμένος μέσω των ζωικών πρότυπων πειραμάτων ότι NHDC μπορεί αποτελεσματικά να εμποδίσει τις δραστηριότητες reductase hmg-COA και ACAT, να μειώσει σημαντικά τη χοληστερόλη πλάσματος και τα ουδέτερα επίπεδα λιπιδίων στα ζώα, και να εμποδίσει το μακρόφαγο-λιπίδιο σύνθετο στις αρτηρίες. Η συσσώρευση στο endothelial τοίχο αποτρέπει τις καρδιαγγειακές περιπλοκές όπως arteriosclerosis και οι αγγειακές κυκλοφοριακές ασθένειες. Συγχρόνως, επίσης διαπιστώθηκε ότι NHDC μπορεί επίσης σημαντικά να αυξήσει την περιεκτικότητα σε λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας πλάσματος (HDL) των ζώων, με αυτόν τον τρόπο προάγοντας το μεταβολισμό της χοληστερόλης, και μπορεί αποτελεσματικά να θεραπεύσει ή να αποτρέψει τις ασθένειες σχετικές με τα ανυψωμένα επίπεδα λιπιδίων.

7. Χαμηλώνει τη ζάχαρη αίματος

Takii και λοιποί διαπίστωσε ότι NHDC μπορεί να μειώσει το επίπεδο ζάχαρης αίματος ζώων στη μελέτη της επίδρασης φαινολικά glycosides στο χαμήλωμα της ζάχαρης αίματος. Η πιό πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι NHDC μπορεί να εμποδίσει την α-αμυλάση στα θηλαστικά σε διάφορα επίπεδα, να μειώσει την απορρόφηση του σώματος της ζάχαρης, και να επιτύχει έτσι την επίδραση του χαμηλώματος της ζάχαρης αίματος, που είναι πολύ σημαντική στην ιατρική, ειδικά για τους διαβητικούς ασθενείς.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

1.High γλυκύτητα και λίγων θερμίδων. Η υψηλή γλυκύτητα (1500-1800 φορές η γλυκύτητα της σακχαρόζης), το αναζωογονώντας γούστο, μόνιμο aftertaste, και η άριστη επίδραση πικρίας προστατευτικών καλυμμάτων, glycoside dihydrochalcone neomethylhesperidin υδρολύονται στο ανθρώπινο σώμα, η βάση δεν συμμετέχει στο μεταβολισμό, έτσι η θερμιδική αξία της είναι εξαιρετικά μικρή (8.36J/g), το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χαμηλής ενέργειας γλυκαντική ουσία τροφίμων.

2.The η γλυκύτητα είναι αργή και μακροχρόνια. Η γλυκύτητα έρχεται αργά, aftertaste διαρκεί για πολύ καιρό (57S), η γλυκύτητα είναι αναζωογονώντας και ευχάριστη, και ο χρόνος να επιτευχθεί η μέγιστη γλυκύτητα είναι πιό μακροχρόνιος από αυτός της σακχαρίνης (42S) και της σακχαρόζης (24S).

3.Good σταθερότητα, μη τοξικός, γρήγορος μεταβολισμός. Οι ιδιότητές της είναι πολύ σταθερές είτε που χρησιμοποιούνται στα όξινα είτε αλκαλικά περιβάλλοντα, και είναι η σταθερότερη και ασφαλής γλυκαντική ουσία γνωστή, η οποία αυξάνει το ευρύ φάσμα των εφαρμογών.

4.It έχει τις ιδιότητες αρωματικών ουσιών όπως η γλύκανση, η αρωματική ουσία, η πικρία αρωματικών ουσιών και κάλυψης.

5.It έχει αντιοξειδωτικό, χαμηλώνοντας τη χοληστερόλη και χαμηλώνοντας τη ζάχαρη αίματος και άλλες φυσιολογικές δραστηριότητες.

Εφαρμογές:

1.Food γλυκαντική ουσία/ανυψωτής γλυκύτητας: χρησιμοποιημένο σε σχέση με με το sucralose, polyol τις γλυκαντικές ουσίες, τη σακχαρίνη, κ.λπ., έχει μια ισχυρή συνεργιστική επίδραση, μπορεί να βελτιώσει τη γλυκύτητα, να μειώσει τη δόση των γλυκαντικών ουσιών, να μειώσει τις δαπάνες, και συγχρόνως, η γλυκύτητα είναι καλύτερη. καθαρός. Ευρέως χρησιμοποιημένος στα ποτά χυμού φρούτων, γάλα, κρασί φρούτων, επιδόρπια, ψημένα αγαθά, καραμέλα, τσίχλα, σάλτσες, χαμηλής ενέργειας ποτά, τουρσιά, ξίδι, betel - το καρύδι, τα κρύα φρούτα, κ.λπ. που προσθέτουν neomethylhesperidin dihydrochalcone στο ενωμένο με διοξείδιο του άνθρακα δοχείο ποτών βελτιώνουν sourness, astringency και φτωχό aftertaste των προϊόντων. NHDC προστίθεται στο sugar-free τσάι τσίχλας και λεμονιών στο Βέλγιο, στα μη αλκοολούχα ποτά στην Ισπανία, και σε ποικίλα sugar-free, χαμηλής ενέργειας τρόφιμα και συστατικά στην Ελβετία.

2.Sweeteners για τα λειτουργικά τρόφιμα/τα προϊόντα υγείας: NHDC δεν μετατρέπει τις θερμίδες στο σώμα. Είναι μια λίγων θερμίδων γλυκαντική ουσία με τις φυσιολογικές δραστηριότητες όπως υπογλυκαιμικός, το χοληστερόλη-χαμήλωμα, και anti-oxidation. Ιδιαίτερα κατάλληλος για τα λειτουργικά τρόφιμα, τα προϊόντα υγείας, τα διαιτητικά συμπληρώματα και άλλα υγιή τρόφιμα ως υποκατάστατο ζάχαρης.

Φαρμακευτικές και καλλυντικές πρώτες ύλες: Η φυσιολογική λειτουργία NHDC καθορίζει τις πρώτες ύλες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κατασκευάσουν τις φαρμακευτικές πρώτες ύλες για το χαμήλωμα των λιπιδίων αίματος και των σακχάρων αίματος, των hepatoprotective πρακτόρων και των γαστρικών φαρμάκων.

3.Flavoring πράκτορες (πικροί καλύπτοντας πράκτορες) και τροποποιητές γεύσης: NHDC μπορεί να ενεργήσει στους πικρούς δέκτες γούστου όταν είναι χαμηλότερο από το κατώτατο όριο γλυκύτητας, με αυτόν τον τρόπο η αύξηση της μεγάλης μονάδας για την πικρία, και της debittering επίδρασης είναι σημαντικά καλύτερη από αυτή των γενικών γλυκαντικών ουσιών. Η προσθήκη NHDC στο γάλα σόγιας με τα ξύλα καρυδιάς μπορεί να μειώσει aftertaste «των ξύλων καρυδιάς» μπορεί να καλύψει τη vinegary και πικάντικη μυρωδιά στη σάλτσα ντοματών η σύνθεση με το stevia μπορεί να υπερνικήσει την πικρία του stevia, και η σύνθεση με τη ζάχαρη AK μπορεί να καταστείλει το μεταλλικό γούστο της. NHDC χρησιμοποιείται στις ευρωπαϊκές εκδοχές του βιάγκρα και τις παιδιατρικές ibuprofen αναστολές για να καλύψει το πικρό γούστο του φαρμάκου. Το μίγμα που λαμβάνεται με τη μίξη NHDC ως ανυψωτή και ασπαρτάμη γεύσης μπορεί να εφαρμοστεί στην τσίχλα, που είναι όχι μόνο γλυκιά και εύγευστη, αλλά και παρατείνει και διατηρεί τη γεύση. Όταν προστίθεται στη μαργαρίνη, μπορεί να ενισχύσει τη γεύση και τη μυρωδιά του βουτύρου όταν προστίθεται στα προϊόντα φρούτων, μπορεί να ενισχύσει τη γεύση φρούτων.

4.Food γεύσεις και fragrances: Η γεύση NHDC είναι παρόμοια με maltol και αιθυλικό maltol, και μπορεί να παραγάγει τα προφανή συνεργιστικά αποτελέσματα με maltol και αιθυλικό maltol. Η προσθήκη NHDC μπορεί να εναρμονίσει, να βελτιώσει και να ενισχύσει την αρχική γεύση στα τρόφιμα. , με αυτόν τον τρόπο βελτιώνοντας τη γεύση, τη σύσταση και mouthfeel τροφίμων. Το NHDC αναμιγνύεται με τις ελαιούχους αρωματικούς ενώσεις, τους σταθεροποιητές και τα συντηρητικά για να προετοιμάσει ένα υγρές άρωμα και μια σύνθεση αρωματικών ουσιών, η οποία έχει μια άρωμα-ενισχύοντας επίδραση στα τρόφιμα στόχων.

5.Neomethylhesperidin dihydrochalcone έχει ένα ευρύτερο φάσμα των χρήσεων στην τροφή. Η προσθήκη του στην τροφή ως γλυκαντική ουσία μπορεί να κάνει την τροφή να δοκιμάσει το έξοχο γλυκό, να αυξήσει την όρεξη των χοιριδίων, να προωθήσει σημαντικά την αύξησή της και να μειώσει την κατανάλωση τροφών ανά χιλιόγραμμο του κέρδους βάρους. Dihydrochalcone Neomethylhesperidin και άλλο όταν χρησιμοποιείται σε σχέση με η γλυκαντική ουσία, ειδικά όταν συντίθεται με τη σακχαρίνη, αυτό μπορούν να παραγάγουν την άριστη σύμπραξη. NHDC έχει μια prebiotic-όπως επίδραση. Όταν NHDC προστίθεται στην τροφή χοιριδίων, με την αύξηση της συγκέντρωσης γαλακτικού οξέος στην εντερική κοιλότητα, οι γαλακτοβάκιλλοι στην είσοδο cecum του χοιριδίου αυξάνονται επίσης σημαντικά, το οποίο μπορεί να έχει επιπτώσεις στη συμβιοτική εντερική χλωρίδα και να ρυθμίσει το σώμα του. η ασυλία και μειώνει τις εντερικές ασθένειες.

6.Adding αυτό το σύνθετο προϊόν γλυκαντικών ουσιών στις ζωικές διατροφές μπορεί πολύ να βελτιώσει τη γεύση και την ωραία γεύση της τροφής, και τη μάσκα και να βελτιώσει ορισμένα συστατικά στη διατροφή (όπως ορισμένες πρωτεϊνικές πρώτες ύλες, βιταμίνες, ιόντα μετάλλων, και μερικά φαρμακευτικά συστατικά, κ.λπ.) με ένα δυσάρεστο πικρό και στυπτικό γούστο, με αυτόν τον τρόπο αυξάνοντας την όρεξη των νέων ζώων και προωθώντας την αύξησή τους.

Zong Minling και λοιποί ότι οι πρόσθετες ουσίες τροφών που αποτελούνται από νέους μεθυλικούς hesperidin dihydrochalcone και τους πολυσακχαρίτες (astragalus πολυσακχαρίτες, acanthopanax πολυσακχαρίτες, licorice πολυσακχαρίτες) μπορούν να αντικαταστήσουν ή να μειώσουν τα αντιβιοτικά και τις growth-promoting ορμόνες και άλλες φαρμακευτικές πρόσθετες ουσίες Βελτιώστε την απόδοση παραγωγής των θηλυκών χοίρων, κοντύντε τη διαδικασία γέννησης των θηλυκών χοίρων, ανακτήστε γρήγορα μετά από να γεννήσει, και έχει μια μεγαλύτερη εισαγωγή τροφών τα χοιρίδια που τρώνε την πρόμιξη έχουν μια μεγάλη εισαγωγή τροφών και μια χαμηλή αναλογία τροφή--κρέατος η επίπτωση της ψευδοπανώλης στα κοτόπουλα που τρώνε την πρόμιξη είναι χαμηλή.

ασφάλεια των τροφίμων

Σαν πρόσθετη ουσία τροφίμων και γεύση τροφίμων, NHDC συμπεριλαμβάνεται σε χρήση τυποποιημένο GB2760-2014 πρόσθετων ουσιών τροφίμων της χώρας μου (#S0269)

Παρατίθεται τόσο γενικά αναγνωρισμένος όσο και ασφαλές (GRAS) από τις αρωματικές ουσίες και εξάγει την ένωση κατασκευαστών της Αμερικής (FEMA) (33811)

Απαριθμημένος στον κατάλογο πρακτόρων αρωματικών ουσιών τροφίμων της ΕΕ (#E959)

Εγκεκριμένος από την εθνική αρχή τροφίμων της Αυστραλίας ως «αρωματική ουσία»

«Ευρωπαϊκή φαρμακοποιία» (EP-8) συμπεριλαμβανόμενη

Περι:λαμβάνω στην όγδοη έκδοση «κωδίκων ουσιών χημικών ουσιών τροφίμων» της Ηνωμένης φαρμακοποιίας (ΗΠΑ-FCC8)

Στην Ιαπωνία χρησιμοποιείται ως πράκτορας αρωματικών ουσιών

Σαν γλυκιά ουσία στον κατάλογο των πρόσθετων ουσιών τροφών στην ανακοίνωση Υπουργείου χωρών μου (2013) γεωργίας Νο 2045